全自動(dòng)咔滋脆大雞排油炸機(jī)小酥肉油炸流水線(xiàn):
1、減少油成本，延遲油的養(yǎng)護(hù)，油使用量減少50%
2、增加食品美味，使用原來(lái)的油即可達(dá)到高品質(zhì)食用油的口感。
3、降低油的損失率，延長(zhǎng)炸油的使用周期。
4、縮短油炸時(shí)間，熱傳輸率高降低油炸溫度，在規(guī)定的溫度下縮短油炸時(shí)間。
5、減少打掃時(shí)間頻率，油炸過(guò)程中減少水蒸汽與油煙的散布，降低環(huán)境清理成本。
6、工作環(huán)境品質(zhì)提升，油炸環(huán)境減少油煙味，大幅度改善工作環(huán)境空氣油煙的污染。
全自動(dòng)咔滋脆大雞排油炸機(jī)小酥肉油炸流水線(xiàn):
1：整機(jī)采用304不銹鋼制作，不會(huì)被腐蝕，更加堅(jiān)固耐用。
2：本機(jī)采用了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解了炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
3：采用智能型數(shù)字顯示溫控器，溫度設(shè)定調(diào)整方便，設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫，準(zhǔn)確控制溫度，避免人工操作失誤，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象，影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量，確保食品色、香、味俱全。
4：配置自動(dòng)上料斗和出料口，前者可以避免原料在倒入鍋內(nèi)時(shí)因熱油迸濺造成燙傷，減少員工受傷的概率，后者可以保證炸制時(shí)間的一致性，簡(jiǎn)單便利。
5：設(shè)備在油炸過(guò)程中進(jìn)行自動(dòng)攪拌，可保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式的攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式的攪拌。多種攪拌方式適合炸制各種類(lèi)型的食品。
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